این غذا واقعاً یک پیشنهاد عالی برای همه کساییه که دنبال یه غذای سریع، خوشمزه، و کاملاً گیاهی هستن. بادمجان، این سبزی محبوب ایرانی، تو این دستور پخت ساده و کم هزینه به اوج طعم خودش می‌رسه. اگه دنبال یه غذای سالم و سبک برای وعده‌های روزانه هستید یا می‌خواید یه تنوع توی آشپزی گیاهی‌تون ایجاد کنید، حتماً این ویدیو رو ببینید. بدون نیاز به گوشت، ولی پر از عطر و طعم!

این دستور غذایی نه تنها مناسب گیاه‌خواران و وگان‌هاست، بلکه هر کسی که دنبال کاهش مصرف گوشت یا تجربه مزه‌های جدید از آشپزی ایرانی هست، عاشقش می‌شه. یه ترکیب عالی از ادویه‌ها و مواد تازه که بادمجان رو به یک غذای خارق‌العاده تبدیل می‌کنه.

مواد لازم برای تهیه خوراک دل مرغ :

یک بسته دل مرغ 

دو عدد پیاز 

دو الی چهار حبه سیر

۳۰۰ گرم قارچ 

یک عدد سیب زمینی 

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و ادویه کاری 

دو قاشق غذاخوری سس کچاپ

دو قاشق غذاخوری آبلیمو