شعری از مفرح همدانی در وصف امیرالمومنین ، مولی الموحدین حضرت علی ابن ابیطالب (ع) و نجف اشرف:

داني چه گفت با دلِ عارف خروش دف؟

ما بنده ايم و حـلقه به گوشِ شَهِ نجف

ما پوست پوش دايره عشق و اُلفـتيم

بي جا نداده ايم قرار و توان ز كف

آهنـــگ ما نبُود به جز ذكر هُو، ولي

نشنيد اين سخن ز ازل گوشِ ناخلف

پاكي دل نگه كُن و منگر جمالِ زشت

گُوهرشناس باش، ببين باطن صدف

با خونِ دل گرفت جهانِ كمال، لَعل

سودي نكرد با همه پُختگي خَزَف

رقصِ شب و شرابِ سحر در نظام عشق

بر ما حرام نيست به فتـواي چنگ و دف 

جائي كه از حساب خبر نيست،خواب و خُور

از ما گرفته عرصه توفيق، وا اَسَف

زانو به خاك مانده ز سنگيني گُنه

دســـتِ من و ولاي تو يا خسرو نجف

بد را به خود گذار و مشو همنشين بد

ورنَه مُفـرّح، از تو بَرَد گُوهر شرف

شکار باند زورگیری اکبر گراز توسط پلیس آگاهی که از زنان و مردم گوشی سرقت می کردند

توی این ویدیو با هم یه اکبرجوجه خیلی لذيذ با طعمی اصیل درست میکنیم .

اکبر جوجه طعم متفاوتی نسبت به همه ی جوجه ها داره، به شرطی که اصولی و طبق دستور پختِ حرفه ای طبخ بشه.

به هیچ عنوان از کره گیاهی استفاده نکنید.

میتونیم بجای رب انار ساده ،مقداری الو بخارا که از قبل خیس کردیم رو با پیاز داغ فراوون ، رب انار و کمی آب انار بیست دقیقه بجوشونیم و از این سس بینهایت خوشمزه کنار اکبر جوجه‌مون استفاده کنیم.

خوشحال میشم اگر این اکبر جوجه بسیار لذیذ رو درست کردید نطرتونو برامون بنویسید .

نوش جان

🚫لطفا برای این غذا از روغن سرخ کردنی با نقطه دود بالا استفاده کنید:🚫

🫒 روغن زیتون: یکی از گزینه‌های سالم با نقطه دود متوسط است. با طعم خاص زیتون و خصوصیات ضد اکسیدان و ضد التهابی

🍇 روغن هسته انگور: با نقطه دود بالا، طعم ملایم، برای پخت با حرارت بالا مناسب است.

🌱 روغن سویا: با نقطه دود بالاو قابلیت پخش حرارت خوب، برای سرخ‌کردن و پختن مناسب است.

🌰 روغن کنجد: با نقطه دود بالا، طعم خاص کنجد

🌽 روغن راپسید (کانولا): حرارت بالا، بدون طعم، و مناسب برای پخت غذاهای متنوع.

🥑 روغن آووکادو: با نقطه دود بالا، حاوی اسیدهای چرب نشده، و طعم ملایم آووکادو.

🌾 روغن جوانه‌گندم: حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی، اما نقطه دود آن پایین‌تر است، بنابراین برای پخت با حرارت بالا کمتر 

آموزش مداحی حامد کریمی قطعه زیبای حضرت رقیه در آواز دشتی

خرید فیلم آشغالهای دوست داشتنی با بازی شهاب حسینی ، اکبر عبدی و نگار جواهریان